I sistemi di trasporto in acciaio inossidabile possono rendere la produzione di alimenti e bevande più sicura e pulita?

La risposta breve è sì.I nastri trasportatori in acciaio inossidabile sono specificamente progettati per soddisfare i severi requisiti di igiene dell'industria alimentare e delle bevande e il lavaggio regolare è una parte fondamentale della produzione quotidiana.Tuttavia, sapere dove utilizzarli sulla linea di produzione può far risparmiare un sacco di soldi.

In molti casi, la soluzione più pratica ed economica è quella di utilizzare una combinazione di trasportatori in alluminio e acciaio inossidabile.“Non c'è dubbio che i nastri trasportatori in acciaio inossidabile siano la soluzione preferita in ambienti di produzione esigenti a causa dei potenziali rischi di contaminazione o esposizione chimica.Tuttavia, i nastri trasportatori in alluminio forniscono un'alternativa conveniente nelle aree di produzione in cui questi rischi non sono presenti", afferma Rob Winterbot, ingegnere tecnico commerciale di FlexCAM.

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L'uso di prodotti per la pulizia corrosivi nel lavaggio quotidiano è comune in una vasta gamma di settori, tra cui alimenti, bevande, latticini e prodotti da forno.Questi prodotti per la pulizia aggressivi sono altamente alcalini e richiedono soluzioni e attrezzature robuste per la movimentazione dei materiali per proteggersi da queste sostanze chimiche.

I produttori spesso commettono l'errore di installare superfici in alluminio lungo i componenti chiave della linea di produzione senza considerare l'impatto a lungo termine dei prodotti per la pulizia sui loro macchinari.I componenti in alluminio possono essere ossidati e corrosi, il che può avere un impatto negativo sulla sicurezza del prodotto e sulla manutenzione della linea.Le parti danneggiate non possono essere riparate, con conseguente sostituzione di una porzione della linea di trasporto molto più grande di quanto sarebbe stato necessario",

I nastri trasportatori in acciaio inossidabile sono progettati per affrontare la natura corrosiva di queste sostanze chimiche e per utilizzarle in modo sicuro e igienico nelle aree in cui gli alimenti vengono a diretto contatto o dove si prevede che si verifichino frequenti fuoriuscite e contaminazioni.Con una corretta manutenzione, i trasportatori in acciaio inossidabile hanno un'aspettativa di vita indefinita.“Quando si utilizza un nastro trasportatore premium, è possibile garantire un movimento duraturo e indossare componenti collaudati nel tempo.I sistemi leader del settore come le soluzioni FlexLink si basano su un design modulare, rendendo la manutenzione e la modifica della linea un processo abbastanza semplice.Inoltre, l'acciaio inossidabile e l'alluminio di solito forniscono gli stessi componenti, consentendoci di passare a parti in alluminio a basso costo, ove possibile",

Un'altra caratteristica chiave dei principali sistemi di trasporto in acciaio inossidabile è la loro capacità di funzionare completamente senza lubrificazione, anche a velocità elevate.Ciò elimina ulteriormente la possibilità di contaminazione, un altro standard importante nella produzione di alimenti e bevande.In breve, gli ambienti di produzione esigenti che richiedono una pulizia frequente sono un ottimo candidato per i sistemi di trasporto in acciaio inossidabile per supportare operazioni di pulizia sicure.Sebbene l'investimento iniziale nei sistemi in acciaio inossidabile sia elevato, questo può essere mitigato installando componenti in alluminio su componenti non critici per il funzionamento.Ciò garantisce costi di sistema ottimali e un costo totale di proprietà inferiore.

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Tempo di pubblicazione: 14 maggio-2021