Con il rapido sviluppo dei tempi, diversi sottosettori dell'industria alimentare si stanno gradualmente trasformando da una situazione frammentata e debole a una situazione di scalabilità, standardizzazione e automazione. In diversi settori e processi produttivi, come quello dei cereali e dell'olio, della frutta e della verdura, degli alimenti e delle bevande, si assiste a un aumento dei macchinari alimentari. Tra questi, i trasportatori a coclea svolgono un ruolo importante nella produzione e nella lavorazione alimentare. Come scegliere quindi l'attrezzatura più adatta?

Un trasportatore a coclea è un dispositivo meccanico che utilizza un motore elettrico per azionare la rotazione delle pale a spirale, determinando il movimento del materiale e il raggiungimento dello scopo di trasporto. È stato segnalato che l'attrezzatura presenta una struttura semplice, una sezione trasversale ridotta, un'ottima tenuta, un funzionamento pratico e un costo contenuto. Può essere utilizzato per il trasporto di vari materiali in polvere, granulari e di piccole dimensioni. È l'unità principale per il trasporto meccanizzato in vari settori industriali e agricoli ed è ampiamente utilizzata nei settori dell'industria cerealicola, dei materiali da costruzione, dell'industria chimica, del carbone, dell'elettricità, della metallurgia e così via.
In generale, la direzione di rotazione dell'albero del trasportatore a coclea determina la direzione del trasporto del materiale, che può essere orizzontale, inclinata o verticale, e può soddisfare le diverse esigenze di trasporto dei materiali. Per soddisfare più accuratamente le esigenze di produzione, i trasportatori a coclea sono anche suddivisi in varie tipologie. Ad esempio, in base alle diverse forme di trasporto, si dividono in trasportatori a coclea assiali e trasportatori a coclea non assiali. I primi sono adatti per materiali in polvere secca non appiccicosi come granuli e materiali in piccole particelle, mentre i secondi possono essere utilizzati per il trasporto di materiali appiccicosi e facilmente aggrovigliati. In base al loro diverso aspetto, possono essere ulteriormente suddivisi in trasportatori a coclea a U e trasportatori a coclea tubolari. Inoltre, oltre alle funzioni di trasporto, i trasportatori a coclea hanno anche la capacità di miscelare, agitare e raffreddare grazie alle proprietà delle loro apparecchiature, svolgendo così un ruolo significativo in vari settori dell'industria e dell'agricoltura.
Nel processo di continuo miglioramento del livello di automazione nell'industria alimentare, la configurazione delle attrezzature di trasporto è naturalmente una questione fondamentale. Come dovrebbe un'azienda produttrice scegliere un trasportatore a coclea adatto, considerando le numerose opzioni disponibili?
In primo luogo, la selezione del tipo può essere effettuata in base ai diversi materiali. Nel testo precedente, è stato brevemente introdotto il fatto che diverse tipologie di trasportatori a coclea possono soddisfare diverse esigenze di trasporto dei materiali. Pertanto, ogni entità produttiva può determinare il tipo di trasportatore a coclea più adatto in base ai propri prodotti e alle caratteristiche delle materie prime utilizzate. Allo stesso tempo, in base ai diversi materiali, è possibile anche scegliere la modalità di funzionamento della lama a spirale, ad esempio con lame a superficie piena, lame a nastro, ecc.
In secondo luogo, la selezione dei materiali può essere basata su materiali diversi. Attualmente, esistono principalmente due tipi di attrezzature per i trasportatori a coclea: acciaio inossidabile e acciaio al carbonio. Il prezzo dell'acciaio al carbonio è relativamente più basso, ma potrebbe non essere all'altezza dell'acciaio inossidabile in termini di resistenza alle alte temperature. Pertanto, l'azienda produttrice deve comunque considerare attentamente i fattori produttivi e scegliere le attrezzature appropriate con misure mirate.
Infine, la selezione del modello dovrebbe basarsi sulla capacità di trasporto del materiale. È ovvio che la capacità di trasporto del trasportatore a coclea durante il funzionamento è strettamente correlata alla velocità dell'attrezzatura, alle proprietà del materiale, ecc. Pertanto, nella scelta dell'attrezzatura, è necessario considerare fattori come la potenza e la velocità del trasportatore. Naturalmente, la scelta dell'attrezzatura giusta è un passaggio fondamentale per garantirne l'efficacia nelle fasi successive di produzione e lavorazione, il che richiede anche un tempestivo scambio di informazioni tra le parti incaricate dell'approvvigionamento e della fornitura al fine di instaurare una cooperazione amichevole.