Sebbene i piatti di noodle come Soba e Ramen siano generalmente popolari tra i visitatori stranieri, c'è un piatto speciale chiamato Wanko Soba che merita altrettanto amore e attenzione.
Questo famoso piatto proviene dalla prefettura di Iwate e, sebbene sia costituito da noodles di soba, viene mangiato in un modo molto insolito: invece di divorarlo in una ciotola alla volta, il Soba è diviso in piccole porzioni e servito rapidamente in diverse porzioni. In una ciotola, è come una sfida alimentare illimitata.
Di solito devi viaggiare nella prefettura di Iwate per goderti Wanko Soba, ma ora puoi provare Wanko Soba in un nuovo ristorante a Tokyo chiamato Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Mentre il cibo è tradizionalmente servito al tavolo per il personale, a Tokyo hanno dato al cibo una nuova svolta posizionando letteralmente ciotole su un trasportatore rotante in modo che i commensali possano servire da soli.
Come primo ristorante di nastro trasportatore giapponese Soba, il ristorante ha fatto ondate in televisione e online dall'apertura a Kabukicho, Tokyo il 25 giugno. Dato la vasta esperienza del nostro giornalista PK Sangjun con i ristoranti di sushi a cintura del trasporto (noto come trasporto di sushi in cintura in Giappone), era la persona perfetta per apprezzare questo nuovo modo di mangiare Soba in una ciotola, quindi si fermò per una visita.
Un pranzo standard costa 3.300 yen ($ 24,38), dura 40 minuti e include tutto il soba che puoi mangiare, così come le cipolle verdi, wasabi e zenzero, mentre altri condimenti come alghe e ravanello grattugiato costano 100 yen per porzione.
Non era solo la giostra che rese speciale questo posto, il PC scoprì che era un ristorante in piedi senza sedie all'interno.
Sebbene all'inizio pensasse che fosse insolito, si rese presto conto che questa posizione eretta di fronte al nastro trasportatore era in realtà migliore per spingergli i noodles in gola. Mangiare il maggior numero possibile di ciotole di noodles fa parte del divertimento di Wanzi Soba e l'obiettivo del PC è rimuovere almeno 100 ciotole di noodles entro il limite di tempo.
➡ Questo è un pranzo fisso offerto da PC. Puoi aggiungere brodo a una ciotola più grande e mescolare noodles, brodo e condimenti in una ciotola più piccola se necessario.
Quando il PC ha afferrato una ciotola di noodles dalla cintura del trasportatore, è diventato più fiducioso nella sua capacità di raggiungere il suo obiettivo: ha mangiato oltre dieci ciotole in un solo minuto!
Fortunatamente, le piccole porzioni hanno reso il compito divertente e fattibile, e le piastre vuote hanno rapidamente iniziato ad accumularsi, e in cinque minuti ce n'erano circa 30 sul suo tavolo.
Per quanto riguarda il gusto, qui non c'è nulla di speciale, PC lo ha semplicemente descritto come "Soba". Tuttavia, il sapore non è parte integrante del gusto di Soba in una ciotola: è tutto sulla velocità e sul consumo e dopo 17 minuti, il PC aveva raggiunto il suo obiettivo per la giornata, con 100 ciotole vuote sul bancone.
Ogni volta che si sente stanco, PC usa i condimenti per rinfrescare le sue papille gustative, che fa molto per pulire le sue papille gustative tra le ciotole di noodles. Tuttavia, quando ha completato 100 piatti, il PC ha iniziato a sentirsi pieno e, sebbene se fosse un ragazzo più giovane avrebbe potuto continuare a farlo, ha deciso di smettere dopo un secolo in modo che potesse godere del suo successo senza preoccuparsi di non essere spiacevoli.
∫ PC ha anche una confessione: probabilmente ha preso alcune ciotole di noodles più piccole per raggiungere 100.
In effetti, offrire porzioni più piccole è abbastanza conveniente e può aiutare i commensali a raggiungere i loro obiettivi senza dover fare troppo. Questo PK forzato si chiedeva dove i suoi 100 piatti si inserissero nel grande schema delle cose e dopo aver chiesto al personale, gli dissero che le donne mangiano in media circa 60-80 piatti, mentre gli uomini in genere mangiano circa il doppio.
➡ Per quanto riguarda il record più alto, 317 piastre sono state mangiate in due giorni dopo l'apertura, impostate da una visitatrice.
Tutti i visitatori potevano scattare una foto memorabile in un posto speciale situato vicino all'ingresso e PK sembrava una rock star che ammirava il suo successo del cane.
È un modo divertente per godersi un piatto di soba nel cuore di Tokyo, e PC consiglia sicuramente di aggiungerlo alla tua lista di ristoranti da non perdere, insieme al ristorante a tema carcere The Lockup, che purtroppo chiuderà il 31 luglio. Chiudere la porta. .
Ciotola di piacere Soba Kurukuru Wanko / ¡Indirizzo: J Goldbuild 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-Ku, Tokyo æ ± äº Øé¡ ¡æ– ° Å® ore di apertura: 12:00-22:00.
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