La panoramica commerciale globale del 2023 Durian pubblicata dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per alimenti e agricolture mostra che le esportazioni globali di Durian sono aumentate di oltre 10 volte nell'ultimo decennio, da circa 80000 tonnellate nel 2003 a circa 870000 tonnellate nel 2022. La forte crescita della domanda di importazione in Cina ha spinto l'espansione del commercio duriano. Complessivamente, oltre il 90% delle esportazioni globali durian sono fornite dalla Thailandia, con il Vietnam e la Malesia, ciascuna che rappresentano circa il 3% e le Filippine e l'Indonesia hanno anche piccole esportazioni. Come importante importatore di Durian, la Cina acquista il 95% delle esportazioni globali, mentre Singapore acquista circa il 3%.
Durian è un raccolto molto prezioso e uno dei frutti più prolifici nel sud -est asiatico. Il suo mercato delle esportazioni ha prosperato negli ultimi due decenni. Gli ultimi dati mostrano che il commercio globale di Durian ha raggiunto un picco di 930000 tonnellate nel 2021. La crescita del reddito e le preferenze dei consumatori in rapida evoluzione dei paesi importanti (soprattutto la Cina), nonché il miglioramento della tecnologia della catena del freddo e la significativa riduzione dei tempi di trasporto, contribuiscono tutti all'espansione del commercio. Sebbene non ci siano dati di produzione esatti, i principali produttori di Durian sono Thailandia, Malesia e Indonesia, con una produzione totale stimata di 3 milioni di tonnellate all'anno. Finora, la Thailandia è il principale esportatore di Durian, che rappresenta il 94% delle esportazioni medie del mondo tra il 2020 e il 2022. Il volume commerciale rimanente è quasi interamente fornito dal Vietnam e dalla Malesia, ciascuna che rappresenta circa il 3%. Il durian prodotto in Indonesia è principalmente fornito al mercato interno.
Come importante importatore di Durian, la Cina ha acquistato una media di circa 740000 tonnellate di Durian ogni anno dal 2020 al 2022, equivalente al 95% delle importazioni globali totali. La stragrande maggioranza dei Durian importati dalla Cina proviene dalla Thailandia, ma negli ultimi anni anche le importazioni dal Vietnam sono aumentate.
In risposta alla domanda in rapida espansione, il prezzo unitario commerciale medio indicativo di Durian è costantemente aumentato negli ultimi dieci anni. A livello di importazione dal 2021 al 2022, il prezzo unitario medio annuo ha raggiunto circa $ 5000 per tonnellata, più volte il prezzo unitario medio di banane e i principali frutti tropicali. Durian è considerato una prelibatezza unica in Cina e sta ricevendo una crescente attenzione da parte dei consumatori. Nel dicembre 2021, l'apertura della ferrovia ad alta velocità China Laos ha ulteriormente promosso la crescita delle importazioni cinesi di Durian dalla Thailandia. Ci vogliono diversi giorni/settimane per trasportare merci su camion o nave. Come legame di transito tra le merci di esportazione della Thailandia e la Cina, la ferrovia China Laos ha bisogno solo di più di 20 ore per il trasporto di merci in treno. Ciò consente a Durian e altri prodotti agricoli freschi dalla Thailandia di essere trasportati al mercato cinese in un tempo più breve, migliorando così la freschezza dei prodotti. Recenti rapporti del settore e dati preliminari sui flussi commerciali mensili indicano che le importazioni durian cinesi sono aumentate di circa il 60% nei primi otto mesi del 2023.
Nel mercato internazionale, Durian è ancora considerato un prodotto nuovo o di nicchia. L'alta deperibilità di Durian fresco rende difficile trasportare prodotti freschi su mercati lontani, il che significa che i requisiti di importazione relativi agli standard di quarantena delle piante e alla sicurezza del prodotto spesso non possono essere soddisfatti. Pertanto, la maggior parte di Durian venduta a livello globale viene elaborata e confezionata in durian congelato, secchi, marmellata e integratori alimentari. I consumatori mancano di consapevolezza di Durian e il suo prezzo elevato è diventato un ostacolo per Durian di espandersi ulteriormente in un mercato internazionale più ampio. Nel complesso, rispetto al volume di esportazione di altri frutti tropicali, in particolare banane, ananas, mango e avocado, la loro importanza è relativamente bassa.
Tuttavia, dato il prezzo di esportazione medio eccezionalmente elevato di Durian, ha raggiunto un volume commerciale globale medio di circa $ 3 miliardi all'anno tra il 2020 e il 2022, molto più avanti rispetto ai freschi manghi e ananas. Inoltre, l'esportazione di Fresh Durian dalla Thailandia agli Stati Uniti è più che raddoppiata negli ultimi dieci anni, raggiungendo una media di circa 3000 tonnellate all'anno tra il 2020 e il 2022, con un valore di importazione medio annuo di circa 10 milioni di dollari, il che dimostra anche che Durian sta diventando sempre più popolare al di fuori dell'Asia. Complessivamente, il valore medio di esportazione annuo di Durian dalla Thailandia tra il 2021 e il 2022 era di 3,3 miliardi di dollari, rendendolo la terza più grande merce di esportazione agricola in Thailandia, dopo gomma naturale e riso. Il valore medio di esportazione annuo di queste due merci tra il 2021 e il 2022 era rispettivamente di 3,9 miliardi di dollari e 3,7 miliardi di dollari.
Questi numeri indicano che se Durians altamente deperibili possono essere gestiti in modo efficiente in termini di garanzia di qualità, elaborazione post raccolta e trasporti, con particolare attenzione all'efficacia in termini di costi, il commercio duriano può offrire enormi opportunità commerciali agli esportatori, compresi i paesi a basso reddito. Nei mercati ad alto reddito come l'Unione Europea e gli Stati Uniti, il potenziale di mercato dipende in gran parte dal rendere più facile per i consumatori acquistare questo frutto e rafforzare la consapevolezza dei consumatori.